อาหารเสริม วิตามินบี9

สารอาหารต้านความเครียด

กรดโฟลิก (โฟเลต,โฟลาซิน) หรือ วิตามินบี9 

               กรดโฟลิก (โฟเลต,โฟลาซิน) หรือ วิตามินบี9 หรือรู้จักกันในชื่อ วิตามินเอ็ม หรือ วิตามินบีซี (Bc) จัดอยู่ในกลุ่มของ วิตามินบีรวม มีหน่วยวัดเป็นไมโครกรัม (มคก. หรือ mcg.) มีส่วนช่วยในกระบวนการเผาผลาญ โปรตีน มีความสำคัญในการสร้างเม็ดเลือดแดง ช่วยในการสร้าง กรดนิวคลีอิก และมีความจำเป็นต่อการแบ่งตัวของเซลล์ นอกจากนี้ร่างกายต้องใช้ในกระบวนการใช้น้ำตาลและกรดอะมิโน โดยกรดโฟลิกนั้นถูกทำลายได้ง่ายด้วยอุณหภูมิห้องเป็นเวลานานเกินไปวิตามินบี 9 เป็นตัวหนึ่งที่ช่วยได้สำหรับคนเป็นสิวซึ่งจะช่วยให้ระบบประสาทดีขึ้น ลดความวิตกกังวล ความเครียดที่อ่านนำไปสู่การเป็นสิว ผมก็ได้มีให้ข้อมูลไว้นะครับว่าอาหารอะไรที่มีวิตามินบี 9 หรือ Folic acid อยู่มากเผื่อจะได้ไม่ต้องไปหาอาหารเสริมทาน 
               กรดโฟลิค รู้จักกันอีกชื่อหนึ่งคือ วิตามิน บี9 และ Folacin หรือ Folate ชื่อทางเคมีคือ pteroylglutamic acid วิตามินชนิดนี้ร่างกายสามารถสร้างขึ้นได้เอง และถูกเก็บไว้ที่ตับ 
วิตามิน บี9 – กรดโฟลิค มีประโยชน์สำหรับการสังเคราะห์ DNA และการเจริญเติบโตของเซลล์ และยังจำเป็นในการสร้างเซลล์เม็ดเลือดแดง, การสร้างพลังงาน กรดโฟลิคนั้นเป็นสิ่งจำเป็นในการสร้าง Heme ซึ่งเป็นธาตุเหล็กที่เป็นส่วนประกอบสำคัญในฮีโมโกบิน เพื่อการลำเลียงออกซิเจนในร่างกาย และจำเป็นต่อเซลล์ส่วนต่าง ๆ ที่เกี่ยวข้องต่อโคเอ็นไซม์ในการสังเคราะห์ RNA และ DNA อีกทั้งยังจำเป็นต่อการเผาผลาญโปรตีน และการรักษาโรคโลหิตจาง วิตามินบี 9 ยังช่วยในเรื่องการย่อยอาหาร และระบบประสาท ช่วยในเรื่องจิตใจและอารมณ์ เพราะสารอาหารนี้ช่วยในเรื่องระบบประสาท จึงมีผลให้ผ่อนคลายด้านอารมณ์ ความวิตกกังวลและความเครียดที่เป็นอยู่ได้   

               แหล่งที่พบกรดโฟลิกตามธรรมชาติ ในอาหาร ได้แก่ ไข่แดง ตับ ผักใบเขียวเข้ม แครอท แคนตาลูป ฟักทอง เอพริคอต อะโวคาโด อาร์ติโช้ก ถั่ว แป้งไรย์แบบสีเข้มที่ไม่ผ่านการขัดสี ทอร์ทูลายีสต์  ผักสดสีเขียว เช่น ผักขม และบร๊อคโคลี่ และยังพบในผลไม้, ถั่วต่าง ๆ , เมล็ดข้าวธัญพืช  เมล็ดทานตะวัน
 เป็นต้น

ประโยชน์ของกรดโฟลิก

• วิตามินบี 9 ช่วยให้ระบบประสาททำงานได้ตามปกติ 
• ช่วยให้กล้ามเนื้อในกระเพาะอาหารและ ลำไส้ทำงานได้ดีขึ้น ช่วยในการย่อยและแตกตัวของโปรตีน
• ไขมัน ช่วยสร้าง เม็ดเลือดแดง เสริมความจำ 
• วิตามินบี 9 หรือที่เรียกว่าโฟเลตนี้ สำคัญกับคุณแม่ตั้งครรภ์ หญิงให้นมบุตรและเด็กมาก 
• ช่วยป้องกันโรคโลหิตจางในหญิงตั้งครรภ์ และป้องกันความพิการของทารกในครรภ์ 
• ช่วยในการย่อยหรือแตกตัวของคาร์โบไฮเดรตให้กลายเป็นกลูโคส
• ช่วยในการย่อยหรือแตกตัวของโปรตีนและไขมัน
• ช่วยให้ระบบประสาททำงานได้ตามปกติ
• ช่วยให้กล้ามเนื้อในกระเพาะอาหารและลำไส้ทำงานได้ดีขึ้น
• ช่วยบำรุงผิวหนัง เส้นผม ตา ปาก และตับ

การขาดวิตามินบี9

            การขาดวิตามินบี9 ในเด็กทารกที่ยังไม่คลอดนั้น อาจเพิ่มความเสียงต่อทารกที่จะเกิด ทำให้มีการเจริญเติบโตอย่างผิดปกติที่เกิดขึ้นกับกระดูกสันหลัง และระบบประสาทผิดปกติรุนแรง
เมื่อขาดกรดโฟลิค จะมีอาการเหนื่อยเพลีย, เป็นสิว, ฝาดลิ้น, เป็นแผลที่มุมปาก (เช่นเดียวกับการขาดวิตามินบี2, วิตามินบี6 และธาตุเหล็ก) ผลของการขาดกรดโฟลิคในระยะยาวคือ อาจทำให้เกิดภาวะโลหิตจาง และภาวะกระดูกพรุนได้ในภายหลัง เช่นเดียวกับโอกาสในการเป็นมะเร็งลำไส้และมะเร็งปากมดลูก
 การขาดกรดโฟลิคอาจพบทั่วไปในผู้สูบบุหรี่ พบว่ามีระดับกรดโฟลิคต่ำในปอดของผู้สูบบุหรี่

• อาการเมื่อขาดวิตามินบี 9 คือ ท้องเสีย, เสียดท้องหรือท้องผูก 

คำแนะนำในการรับประทานกรดโฟลิก 

• ขนาดที่แนะนำให้รับประทานคือประมาณ 180 – 200 ไมโครกรัม ต่อวัน และสำหรับหญิงตั้งครรภ์ควรเพิ่มขนาดเป็น 2 เท่า ส่วนหญิงให้นมบุตรควรรับประทาน 280 ไมโครกรัม ในช่วง 6 เดือนแรก และ 260 ไมโครกรัม ในช่วง 6 เดือนหลัง
• กรดโฟลิก ในรูปแบบอาหารเสริม มีวางจำหน่ายตั้งแต่ปริมาณ 400 – 800 ไมโครกรัม ส่วน 1,000 มิลลิกรัม ต้องซื้อโดยใช้ใบสั่งของแพทย์เท่านั้น
• โดยทั่วไปกรดโฟลิกจะมีผสมอยู่ในรูปแบบของ วิตามินบีรวม ประมาณ 100 ไมโครกรัม ไปจนถึง 400 ไมโครกรัม
• คุณควรเลือกซื้ออาหารเสริมที่มีทั้งโฟเลตและวิตามินบี12 อยู่ด้วยกัน
• โดยขนาดที่แนะนำให้รับประทานต่อวันคือ 400 – 5,000 ไมโครกรัม ต่อวัน
• ผู้หญิงควรรับประทานกรดโฟลิกและ วิตามินบี6 ให้เพียงพอ กรดโฟลิกเพียง 400 ไมโครกรัม วิตามินบี6 เพียง 2-10 มิลลิกรัม ก็สามารถลดความเสี่ยงของโรคหัวใจวายเฉียบพลันได้ถึงร้อยละ 42
• ผู้ที่รับประทานกรดโฟลิก 1,000 – 5,000 ไมโครกรัม ทุกๆวัน จะช่วยแก้ปัญหาสีผิวไม่สม่ำเสมอได้
• สำหรับผู้ที่ชอบดื่มแอลกอฮอล์เป็นประจำ ควรได้รับกรดโฟลิกเสริม
• สำหรับผู้ที่รับประทานวิตามินซีมากกว่า 2,000 มิลลิกรัม ต่อวัน ควรรับประทานกรดโฟลิกเสริมด้วย
• สำหรับผู้ที่รับประทานยากันชักไดแลนติน ฮอร์โมนเอสโทรเจน ซัลโฟนาไมด์ แอสไพริน ฟีโนบาร์บิทอล ควรได้รับกรดโฟลิกเสริม
• สำหรับผู้ที่ป่วยหรือร่างกายกำลังต่อสู้กับโรคใดๆอยู่ อาหารเสริมที่รับประทานควรจะมีกรดโฟลิกอยู่ด้วย เพราะจะช่วยเสริมแอนติบบอดีในร่างกาย
• การรับประทานกรดโฟลิกในปริมาณมาก อาจมีผลกระทบต่อยาต้านมะเร็งบางชนิด
• การรับประทานกรดโฟลิกในปริมาณมากอาจทำให้คนไข้โรคลมชักที่รับประทานยาฟีโนโทอินอยู่เกิดอาการชักได้
• ปริมาณที่เหมาะสมคือปริมาณที่ RDA ระบุเอาไว้ แต่ควรทราบว่าปริมาณดังกล่าวเป็นปริมาณขั้นต่ำต่อวันสำหรับผู้ที่ขาดวิตามินนี้อย่างรุนแรง ในการรักษาที่ต้องใช้วิตามินบี9 นี้ ปริมาณการใช้ก็จะต้องเพิ่มขึ้นตามวิจารณญาณ แต่อย่าลืมว่าปริมาณที่การใช้ก็มีผลต่อระดับความเป็นพิษด้วย (400 ไมโครกรัมต่อวัน เป็นค่าที่แนะนำให้ใช้ได้)

ข้อควรระวังคือการปรุงอาหารอาจทำลายโฟเลต จึงควรรับประทานผักผลไม้สดๆ โดยปริมาณที่แนะนำให้บริโภคสำหรับคนไทยอายุตั้งแต่ 6 ปีขึ้นไปสำหรับวิตามินบี 9 คือ 200 ไมโครกรัมต่อวัน
ขนาดรับประทาน

วิตามินบี 9 – กรดโฟลิค ความเป็นพิษและอาการในกรณีที่ใช้ปริมาณสูง

• ผู้ที่อยู่ในขั้นตอนการรักษาลมชัก หรือลมบ้าหมูที่ ใช้ยานี้ควรระวังการใช้กรดโฟลิคในปริมาณสูง เนื่องจากอาจเปลี่ยนแปลงผลการทำงานของยาที่รักษาโรคได้ การใช้กรดโฟลิคมากเกินไปอาจทำให้เกิดการขาดวิตามินบี12 
• การใช้โฟลิคในปริมาณสูงอาจมีผลต่อการทำงานของระบบย่อยอาหาร, อ่อนเพลีย และนอนไม่หลับ

เมื่อจำเป็นต้องใช้ปริมาณมากขึ้น 

• ในหญิงตั้งครรภ์ควรรับประทานอาหารเสริมกรดโฟลิคในปริมาณไม่มาก เพื่อป้องกันอาการที่เด็กแรกเกิดอาจมีการเจริญเติบโตอย่างผิดปกติที่เกิดขึ้นกับกระดูกสันหลัง หรืออาการระบบประสาทไม่ปกติตั้งแต่แรกเกิด และยังช่วยลดอัตราเสี่ยงของโรคโลหิตเป็นพิษในครรภ์, การคลอดก่อนกำหนด หรือการตกเลือด และยังเข้าใจว่าช่วยเพิ่มการผลิตน้ำนมหลังการคลอดบุตรด้วย ผู้ป่วยโรคสะเก็ดเงินอาจเพิ่มปริมาณการใช้กรดโฟลิคให้มากขึ้น รวมถึงผู้ที่มีภาวะเครียด และผู้ที่ดื่มแอลกอฮอล์
• หญิงที่ใช้ยาคุมกำเนิดหรือใช้ฮอร์โมนในการรักษาโรค อาจได้รับประโยชน์จากกรดโฟลิค เช่นเดียวกับเด็ก ๆ ที่ได้รับประโยชน์จากนมแพะแทนนมวัว

จะได้ผลดีเมื่อใช้ร่วมกับ

• กรดโฟลิคจะให้ผลดีมากขึ้นเมื่อใช้ร่วมกับกลุ่มวิตามินบี โดยเฉพาะอย่างยิ่ง วิตามินบี12 และวิตามินบี6 ... ใช้วิตามินซีร่วมด้วยก็ให้ผลดี

อันตรายของวิตามินบี9 – กรดโฟลิค

• แสง, ความร้อน และการเก็บวิตามินเป็นเวลานานเกินไปสามารถทำลายวิตามินนี้ได้

ตัวอย่างเมนูคลายเครียด

• อาหารเช้า น้ำเต้าหู้ใส่เครื่องโรยงาหรือจมูกข้าวสาลี + ผลไม้สด หรือ แซนวิชทูน่า(ทำจากขนมปังโฮลวีท) + นม/โยเกิร์ตชนิดพร่องไขมัน + ผลไม้สด/น้ำผลไม้
• อาหารกลางวัน ข้าวราดผัดกระเพรา + ผลไม้ปั่น/สมูทตี้ หรือ เย็นตาโฟ/บะหมี่หมูแดง + เต้าฮวยฟรุ้ตสลัด
• อาหารว่างบ่าย ถั่วลิสงต้ม/อบ หรือเม็ดมะม่วงหิมพานต์อบ หรือกล้วยปิ้ง หรือผลไม้สด หรือนม/โยเกิร์ตชนิดพร่องไขมัน 
• อาหารเย็น ข้าวต้มปลา + ผลไม้สด หรือ ข้าว + แกงส้มผักรวมใส่กุ้ง + ไข่เจียว +ผลไม้สด

คลิกสั่งซื้อที่นี่ >>http://www.vitaminth.com/product/11/blackmores-folic-acid-ขนาด-90-เม็ด
ติดตามเราเป็นเพื่อนเฟสบุค   http://www.facebook.com/vitaminthai 

ติดตามกูรูด้านสุขภาพทางไลน์   http://line.me/ti/p/%40vitaminthailand

สนใจสินค้าสุขภาพและความงาม www.vitaminth.com